Сегодня в различных СМИ можно найти множество материалов по теме правильного питания. Когда и что есть, в каких количествах – обо всем этом можно узнать из журналов, газет, телевизора, Интернета, и так далее.
Однако правильное питание состоит не только из наиболее подходящего набора продуктов. Существуют также правила питания, которые, в случае если их придерживаться, могут укрепить здоровье.
• Прежде всего, желательно отводить для приема пищи не менее двух часов в день. Завтрак и ужин должны занимать около двадцати минут каждый. Обед – примерно сорок-пятьдесят минут. Слишком торопливое поглощение пищи не приветствуется, равно как и «растягивание» трапезы до бесконечности.
• Также, блюда, составляющие вашу трапезу, должны быть либо теплыми, но не обжигающе-горячими, либо комнатной температуры. Не рекомендуется подавать еду прямо на стол – она должна «погреться» при обычных температурах хотя бы три-четыре минуты.
• Кроме того, во время трапезы не желательно вести активные беседы. Золотое правило «когда я ем – я глух и нем», не утратило своей актуальности и в наше время.
• Есть желательно сидя за столом, а не стоя у некоего подобия стойки бара, и тем более, не рекомендуется, есть на ходу, разве что, в виде исключения.
• Подавать еду рекомендуется не в железной и не в пластиковой посуде. Если же вы используете пластиковую одноразовую посуду и пластиковые контейнеры, убедитесь, что все эти емкости действительно предназначены для хранения пищи.
• Необходимо, чтобы хотя бы одна трапеза в сутки включала в себя горячее, жидкое блюдо: суп или суп-пюре.
• Во время еды стоит выключить мобильные телефоны: для разговоров и СМС останется еще около десяти часов в сутки.
• В столовой нужно поддерживать комфортную температуру: около двадцати градусов. Также столовую стоит проветривать, однако следить за тем, чтобы не было сквозняков.
