И это несмотря на сложные климатические условия последних лет. Даже на судных пастбищах герефорды быстро набирают необходимый вес.
По мнению руководства минсельхоза, после вступления Российской Федерации во Всемирную торговую организацию, в мясном животноводстве может возникнуть новое направление его развития – выращивание непродуктивного молочного скота. По мнению экспертов, герефорды Южного Урала вполне готовы к предстоящему вхождению в ВТО.
По своим критериям уральские герефорды бьют все рекорды. Полуторагодовалые бычки достигают веса в 700 кг, прекрасно приспособлены к местному климату, и довольно быстро набирают веса до 1200 кг. Уже сейчас для приобретения телочек выстраивается очередь, поскольку они могут стать основой племенного стада.
Челябинской области не придется искать рынки сбыта, благодаря своему территориальному положению, регион может предлагать мясо к реализации в России, Казахстане и в Китае.
