Как заявил заместитель губернатора, пока нельзя говорить о масштабном выращивании растений без использования почвы, но разведение сои сегодня очень актуально.
Уже сегодня в Челябинской области ежегодно используют примерно 100 тысяч тонн сырьевого соевого шрота. Но поскольку в регионе начали претворять в жизнь программу по развитию свиноводства и птицеводства, то годовой оборот шрота вырастет практически в три раза.
Сегодня соевый шрот доставляется на Южный Урал с Калининграда или с Дальнего Востока. Если его начнут производить на территории региона, он будет обходиться значительно дешевле. Сейчас за шрот платят 21 тысячу рублей за тонну, тогда как стоимость пшеницы меньше в 5 раз. Если соевые растения начнут разводить в Челябинской области, то это положительно повлияет на развитие сельского хозяйства в регионе.
